Küchenparty

02.10.2019 Fränkel Kochstudio Friedrichshafen 18:30 Uhr

 

Viele Köche... = ein perfekter Abend.

Meine Kollegen und ich verwöhnen Sie einen Abend lang mit vielen, kleinen Gaumenfreuden.

 

zu buchen über : http://fraenkel-fn.de/kochstudio/veranstaltungen/

 

 

Saucen Basics

wegen der großen Nachfrage, gerne noch einmal.

09.10.2019 18:30 Uhr Kochstudio Fränkel, Friedrichshafen

 

Die Grundsaucen.

Kalt geschlagene Sauce, warm geschlagene Sauce,

helle Grundsauce, dunkle Grundsauce (der Grand-Jus!!)

eingebettet in ein 4 Gang-Menue

 

zu buchen über : http://fraenkel-fn.de/kochstudio/veranstaltungen/

Frische Fische

 

23.10.2019 Küchen Krall Markdorf 18:30 Uhr

 

Frisch aus dem Meer, dem See und den Flüssen.

5 Gänge edle Fische.

 

zu buchen unter: info@tom-k-ocht.de

 

Marrakech

24.10.2019 Fränkel Kochstudio Friedrichshafen 18:30 Uhr

 

Mezze, Tajine, Salzzitronen, Couscous, Babaganoush,

Köstlichkeiten wie auf dem Jemaa el fna

mitten in Marrakech

 

zu buchen über : http://fraenkel-fn.de/kochstudio/veranstaltungen/

 

Wilde Küche: Das Linzgau-Reh

 

25.10.2019 Küchen Krall Markdorf 18:30 Uhr

 

einmal Reh komplett verarbeiten.

Ragout, Gulasch, Rücken, Keule und das Filet.

.. vom allerfeinsten.

 

zu buchen unter: info@tom-k-ocht.de

 

Sous-Vide Garen

29.10.2019 Fränkel Kochstudio Friedrichshafen 18:30 Uhr

 

Schonendes Garen, die ideale Vorbereitung für einen schönen Grillabend oder ein Festmenü. Wir bereiten Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse zu.

 

zu buchen über : http://fraenkel-fn.de/kochstudio/veranstaltungen/

 

Best of Beef

 

30.10.2019 Showroom König Ravensburg 18:30 Uhr

 

Die schönsten Stücke und Cuts

aus der Metzgerei Sontag in Kißlegg

 

zu buchen unter: info@tom-k-ocht.de